夕阳西下之际，我们迎来了万峰林“第二届”蛋炒饭节。伴随着夜幕的拉开，五湖四海的朋友们聚集于此，为的就是品尝一种看似“平凡却又不平凡”的美食。都说美食治愈人心，美景治愈心灵。在万峰林这个得天独厚的优美环境里吃上一碗热气腾腾的蛋炒饭，我想没有比这更美的事了。

2019年11月16日-17日，在乡愁集市、万峰林国际会议中心举办第二届“万峰林蛋炒饭节”活动。没有什么是一顿蛋炒饭解决不了的，如果不行，就两顿...再不行，你一定是没有来过蛋炒饭节。此次活动吸引了来自广西、云南、贵州等地2000余名游客参与。

本次万峰林蛋炒饭节有别具特色的布依族迎宾、与众不同的开锅仪式、美味佳肴的蛋炒饭长桌宴、具有当地民族特色的《寻梦万峰林》歌舞剧和欢声笑语的篝火晚会等活动。走进乡愁集市寨口，就看见身着民族服饰的阿哥阿妹们弹奏着民族乐器，跳着竹竿舞，端着拦门酒迎接远道而来的贵客。

在乡愁集市小广场内一口直径5米的大锅，吸引众人纷纷观望。随着开锅仪式的开始，长号吹响、鼓声擂动，舞龙舞狮欢快的舞动，布依长老手握稻穗，用布依语向大地祈福，祈祷来年风调雨顺。布依阿哥阿妹们身着盛装，以精彩的表演，为祈祷增添一份欢乐。

开饭之前，来自万峰林蛋炒饭五个店家进行蛋炒饭大比拼。每家都把最美味的蛋炒饭端出来，游客们纷纷上前品尝，并投票给最好吃的蛋炒饭店家。最终，一号店家得票最高，荣获第二届蛋炒饭节“最美味的蛋炒饭”称号。

炒制一碗蛋炒饭十分讲究，需要当地特色的酸辣椒、土鸡蛋和玉米面混合炒制金黄，方可出锅。蛋炒饭一直以来都是当地特色美食之一，很多游客驻足山峰之下品尝，美味的蛋炒饭配上清凉爽口的配菜，游客纷纷称赞。就连本地的居民也十分喜爱蛋炒饭，周末期间家家都是满座。

蛋炒饭节的举办，展现了万峰林特色美食文化和布依族民族文化。此次活动既满足了人们的物质生活，也丰富了人们的精神生活。

品尝完美味的蛋炒饭，看一场当地布依族民族文化歌舞剧——《寻梦万峰林》

《寻梦万峰林》大型原生态歌舞剧以寻种、寻耕、寻爱、寻家等四大主题为核心，依托梦幻般的场景布置、生动的人物刻画，全方位的为观众展现当地布依族人信奉自然、勤于耕种、崇尚爱情、珍视婚姻的真实生活写照以及多姿多彩的民俗文化。

在味蕾与视听得到了最大的满足之时，我们的活动也迎来了尾声。看着一个个游客脸上露出满意的笑容，我想，这是最大的一种回馈。在暖暖的冬日，第二届“蛋炒饭节”圆满结束，非常感谢大家聚集万峰林。来到这片神奇的地方，除了可以品尝美味的蛋炒饭、欣赏一场视听盛宴《寻梦万峰林》歌舞剧，还能领略到最美的锥状喀斯特峰林——万峰林、百里瀑布群——马岭河峡谷、中国野钓天堂——万峰湖等秀丽风光。

按照布依族习俗，12月份将举行“千人羊汤锅节”，届时欢迎大家前来万峰林品尝珍馐美味，观百瀑竞秀、看万峰争雄，游万峰之湖，感受浓厚的民族风情。

转载自兴义旅游

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