黔ICP备2020010051号
寻味贵州 | 在瓮安,有多少诞生在灰中的美食?
来源:
黔浪网
目的地
瓮安人钟爱于灰中的美食,你都吃过吗?
在神奇的瓮安
有一种灰
它不仅对人类无害
还是保护人类健康的朋友
她便是草木灰
草木灰是植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物,属于不可溶物质。草木灰质轻且呈碱性,利用其碱性富含各种矿物及微量元素的特征,草木灰成为古代重要的中药材及食品添加剂。
灰豆腐和猪大肠的绝妙搭配:酸大肠
灰中诞生的美食:灰豆腐
灰中诞生的美食:金色松花蛋
瓮安人钟爱于灰中的美食
松花蛋
灰豆腐
瓮安蒸笼
......
在瓮安人手里
用灰调就能制出家乡的味道
内容来源:央视《味道》栏目、千年古邑 红色瓮安
0
资讯排行榜