斗牛，是一项娱乐节目。而侗族文化中的斗牛节，是为了庆祝丰收的喜悦，这项传统节日在侗族已经传承了上百年的历史，如今，斗牛节在侗族人民的心里依旧非常的重要。斗牛节体现出侗族人民的淳朴善良，以及对美好的愿望的追求。

“斗牛节”，是侗族人民最喜爱的娱乐之一，盛行于黎平、榕江、从江、锦屏等地、据康熙《贵州通志》记载，每年这一带地方都有有“斗牛”之俗，而且盛极一时。可知，这个习俗至少有三百多年的历史。

但民间关于斗牛起源的传说，那就是很早的事情了。种水稻，只会把谷种撒在田里，让它自身生长，因生长过密，禾苗长得很不好，产量很低。有一次，两头牯牛在秧田里打架，把秧苗踩得稀烂，被踩烂的稻田秧苗长得很好，谷穗很长，结果得到了好收成。后来慢慢地发展到移栽，合理密植，人们生活提高了，但不忘记牯牛打架带来的好收成，所以每年秋收后，都放牛打架，沿袭至今成为侗族地区独特风情。

侗家喜欢斗牛，村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王”。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前青年人吹着芦笙到其他村寨去“送约”邀请对手。

“送约”之后，便到“牛宫”前吹奏芦笙，敬祭三日，替牛“养心”。节期一到，群众集汇于斗牛场周围，参赛“牛王”在芦笙伴奏下开始“踩场”：青年手举写有“牛王”的“马牌”前行，昂首挺胸，“牛”气十足。“马牌”后紧随举着木制“兵器”的卫队和鼓乐队。

斗牛前，由德高望重的寨老颂《斗牛词》，宣布斗牛规矩。还要举行盛大的“踩堂”仪式。“牛王停歇的地方，周围插着许多竹制彩旗，竹竿上插满五色鸡毛，竹旗之间用绳子连接，严禁外人进入。待各寨牛王入场后，就举行邀约斗牛仪式。邀约队员是一个由10余人组成的器乐队。他们吹起芦笙，敲着锣鼓，到对方牛王憩息之处相约，这也是在牛临斗之前，双方各派代表观察牛角，交换意见，议定有关事宜，谓之“比角”。若无异议，即刻木为记，各执一半为凭。然后各自牵着牛王打着火把，从斗牛场两端入场。

在这之前，各自给斗牛灌以米酒数斤，使之眼红，发威、好斗，在三声铁炮和众人的前推后拥下，怂牛入场，直往前冲，让两牛对碰，有的碰得头破血流，当场丧命，角斗至预定时间，若胜负不分，双方即用绳索把牛的后脚套住，往后拉开，是为平局。

无论是“平局”或是“赢局”，皆鸣锣击鼓，燃炮庆贺，场上一片欢腾，散场后，主人邀请进寨，设酒肉款待。若牛被对方打败或临“阵”逃跑，即宰而食之，并将其角束之鼓楼高柱，以示“铭记”。而后移风易俗，斗牛也免于一死，但贬为耕田，不再享受“喂食”的牛王待遇。

战胜的牛披红挂彩，被牵着绕场三周，其所属村寨的人们欢呼胜利，场上一片欢腾。同时，胜方派人将败方的旌旗夺去。那些被打败或者临阵逃脱的牛很可能会遭到宰杀，由全寨分而食之，日后再集资购买新牛。哪个寨子的“牛王”在斗牛中获胜，那将是全寨的荣耀，当晚会举行歌舞饮宴庆祝一番，斗牛这天对于当地人来说简直就是盛大的节日。所以斗牛活动不为输赢，只为庆贺风调雨顺，人畜兴旺，寓意收获丰收，寄托希望。

来源：秀美黔东南

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